طرز تهیه چلو دیزی (غذای کاشانی)

مواد لازم :

برنج                                4 پیمانه

لوبیای چشم بلبلی                  2 پیمانه

گوشت بره ( سردست یا ران)     نیم کیلو

پیاز                                  2 عدد متوسط

زردچوبه                            3 قاشق چایخوری

نمک                                 به مقدار لازم

روغن                               100 گرم (نصف لیوان معمولی)

طرز تهیه برنج کدو حلوایی با هلو

مواد لازم برای چهار نفر:

·       کدوحلوایی کوچک ___١ عدد

·       برنج __ ______ ____٣ الی چهار پیمانه

·       قارچ  ____________٢۵٠ گرم

·       پیاز ________ _____٣ تا ۴ عدد

·       ریحان خشک  _____٢ قاشق غذاخوری

·       روغن زیتون _______مقداری

·       کنسرو هلو _______یک قوطی بزرگ (بدون آب۴٧٠ گرم)