طرز تهیه دال حبوبات - آبگوشت گیاهخواران

دال حبوبات که بین گیاهخوارن به آبگوشت گیاهی معروف می باشد،غذای کاملی است که از نظر تعدد اسیدهای آمینه در وضعیت مناسبی قرار دارد.

مواد لازم

نخود از شب قبل خیس شده یک پیمانه
لوبیاسفید ازشب قبل خیس شده یک پیمانه
لوبیا چیتی ازشب قبل خیس شده 2/1پیمانه 
سویا 2/1 پیمانه 
روغن 2/1 پیمانه
سیب زمینی نیم کیلو
گوجه فرنگی نیم کیلو 
لیموعمانی 6ثا8عدد 
زردچوبه 8 قاشق چایخوری 
نمک 8 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری

دال حبوبات - آبگوشت گیاهخواران