مواد لازم:
1 فنجان سرپر آرد
4/1 فنجان شکر
2/1 فنجان کره
1 بسته پنیر پیتزا
1 قاشق چایخوری وانیل
2 فنجان توت فرنگی تازه(نصف شده)
2 فنجان نارنگی خشک شده
سس:
5 قاشق چایخوری آرد ذرت
1و 4/1 فنجان آب آناناس کم شیرین
1 قاشق چایخوری آب لیمو
• طرز تهیه:
1- یک کاسه بزرگ بردارید ، آرد و شکر را با هم مخلوط کنید. کره را به صورت نازک ببرید.کره و آرد و شکر را کف ماهیتابه پیتزا پهن کنید. آنها را به مدت 10-12 دقیقه روی حرارت گاز بگذارید تا کاملا طلایی شوند. سپس بگذارید تا کاملا خنک شوند.
2- در یک کاسه کوچک ، پنیر پیتزا ، کمی شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. آنها را روی خمیر طلایی رنگ پهن کنید. حالا توت فرنگی ها و نارنگی را روی آن بچینید.
3- برای سس پیتزا ، در یک ماهیتابه کوچک آدر ذرت ، آب آناناس و آب لیمو را با هم مخلوط کنید و بگذارید بجوشد. بگذارید این سس به مدت 2 دقیقه روی حرارت ملایم گاز بماند تا کاملا غلیظ شوند. سس آماده شده را روی پیتزا میوه جات ریخته و پیتزا را در یخچال بگذارید تا سرد شوند.این پیتزا به صورت سرد سرو می شود.