طرز تهیه شکلات گرد مغز دار خانگی

مواد لازم

شکلات تلخ (٪۷۵) .......................۲۰۰ گرم

خشکبار .....................................۱۰۰ گرم

- شکلات ها را به روش بن ماری ذوب میکنیم

۲-یک قاشق از آن بر میداریم و روی سطح روغنی (کاغذ روغنی) میریزیم

۳-از خشکبار چند تکه روی آن میگذاریم

۴-صبر میکنیم تا شکلات خودش را بگیرد

  

نکته:می توان از مایکروفر برای ذوب کردن استفاده کرد در این صورت ۱ دقیقه در دور متوسط کافی است