طرز تهیه پاستا پنه ایتالیایی

پاسته پنه یکی از پرطرفدارترین پاستاهای ایتالیاییPennealla Contadinaاست مراحل تهیه آن بصورت زیر است.موادلازم:
1عدد=سینه مرغ سرخ شده
قارچ= به مقدار لازم
نمک وفلفل =به مقدارلازم
خامه =به مقدار لازم
پنیر پارمیسان رنده شده= به مقدار لازم
پنیر گورگوترولای رنده شده= به مقدار لازم


)1ابتدا سینه مرغ سرخ شده را با قارچ مخلوط میکنیم وبعد نمک وفلفل به مقدار لازم به آن اضافه می کنیم.

2)حالا نوبت خامه است. در آخر پنیر گورگوترولای رنده شده را به پاستایمان اضافه می کنیم وبه پاستای مورد نظر که پنه نام دارد
سس می زنیم.

3)پنیر پارمیسان رنده شده جهت تزئین وطعم فراموش نشود حالا
پاستای پنه شما آماده است.