طرز تهیه سس زرشک

مواد لازم: زرشک =3 قاشق غذاخوری
بادام=1پیمانه
پونه کوهی=1قاشق غذاخوری
لیموترش =به مقدارلازم
نمک، فلفل قزمز =به میزان لازم
این سس بسیار مغذی است و برای کسانی که با کمبود آهن مواجهند بسیار مقوی و خونساز خواهد بود...طرز تهیه:زرشکها را با نصف استکان آب یکی دوساعت خیس کنید و سپس با تمام مواد ذکر شده در مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید تا سس یکنواختی حاصل شود.این سس با انواع سالادها به خصوص سالاد جوانه بسیار خوشمزه و مقوی خواهد بود.