طرز تهیه ی کیک نارگیلی خامه ای

مواد لازم:
1 بسته آرد سفید کیک ( کیک ساده آماده)
1 بسته خامه نارگیلی
1 بسته شیر شیرین
1 بسته خامه یخ زده
1 بسته پودر نارگیل

طرز تهیه:
1- کیک ساده را طبق دستور روی جعبه آماده کنید و سپس صبر کنید تا کاملا سرد شود.
2- در یک کاسه کوچک خامه نارگیلی و شیر را با هم مخلوط کنید.
3- مخلوط شیر و خامه را روی کیک بریزید و با قاشق در تمام کیک آن را پخش کنید. سپس کمی پودر نارگیل روی آن بریزید.
4- کیک را بریده و سرو کنید.

طرز تهیه ی کیک لیمویی جدید

 

مواد لازم:
225 گرم کره آب شده
225 گرم شکر
4 عدد تخم مرغ
1 لیمو آب گرفته شده
225 گرم آرد الک شده
2 فنجان خامه زده شده

برای ژله

1و2/1 آب لیمو
پودر ژله لیمو
آب جوش
آب سرد

1. یک ماهیتابه بردارید، کره و شکر را با هم مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا حالت کرم مانند به خود بگیرد. سپس 4 تخم مرغ را به آن اضافه کنید و آهسته هم بزنید.
سپس آرد الک شده را به آنها اضافه کرده و در آخر آب لیمو را نیز در آن ریخته و خوب با هم مخلوط کنید.مایع را در ماهیتابه به کمک یک قاشق پخش کنید.

2. خمیر را به مدت 45-50 دقیقه روی حرارت ملایم گاز بگذارید تا بپزد تا زمانیکه قسمت میانی آن طلایی شود.سپس اجازه دهید کیک سرد شود.

3. حالا نوبت ژله است ؛ ژله را طبق دستور روی جعبه آماده کنید.

4. کیک را از ماهیتابه خارج کنید. مایع ژله را داخل آن ریخته و بعد از اینکه ژله سفت شد ژله را روی کیک بگذارید و با کمی خامه زده شده ژله را روی کیک ثابت کنید.

تهیه و ترجمه : گروه سبک زندگی پرشین وی / زینب اسحاقیان