مواد لازم برای 2 نفر :
کلم بروکلی .................................... 500 گرم (2 بوته متوسط)
قارچ ............................................ 250 گرم
ذرت دانه ای ................................... 1 پیمانه
پیاز ریز خرد شده ............................. 2 عدد
روغن مایع گیاهی ............................. 2 قاشق غذاخوری
کره ............................................. ½ قاشق غذاخوری
رب گوجه ...................................... 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو ( یا لیموی تازه) ........................ 3 تا 4 قاشق غذاخوری
زردچوبه، ادویه کاری و گرام ماسالا ....... هرکدام 1 قاشق چایخوری سرپر
زعفران دم کرده .............................. ½ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل
ادامه مطلب ...